Con l’arrivo della primavera cominciano ad apparire sulle nostre tavole delle gemme nutrizionali preziose: i mirtilli. I mirtilli sono noti da tempo per le loro proprietà antiossidanti, grazie all’elevato contenuto in flavonoidi. Il colore viola tipico di questi frutti ne rispecchia le virtù protettive nei confronti di vista, cervello e sistema cardiovascolare. Vediamo assieme alla Dott.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, tutte le ricchezze nutrizionali di questi alime