Ecco un articolo pubblicato sulla rivista "9 mesi" in cui la Dr.ssa Chiara Boscaro fornisce alcuni consigli sulla corretta alimentazione in gravidanza e allattamento #iltuolatte #mangiaresano #gravidanza

Risposta ad una lettrice che chiede alla Dott.ssa Chiara Boscaro da cosa dipende il colore delle cozze “ Ogni volta che apro le cozze, la maggior parte di questi molluschi si presenta di un bel colore rosso arancio mentre alcuni, appunto in numero molto inferiore, hanno un colore giallo crema o ancora più pallido e lo mantengono anche dopo cottura. Desidero chiedere: perché alcune cozze sia crude che cotte sono pallide ossia tale colore è dovuto al fatto che non sono freschis