Blog "l'Abc della nutrizione"
Vieni a scoprire news e ricette sulla corretta alimentazione
Cerca
dottchiaraboscaro
- 25 ott 2020
- 2 min
World Pasta day
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, collabora con #SilhouetteDonna per discutere i benefici della pasta Grazie alla giornalista Simona Lovati 22 ottobre 2020 Non fa ingrassare ed è un serbatoio di energia immediata per affrontare la giornata. Classica o “alternativa”, scegli la tua preferita per festeggiare il World Pasta Day È uno dei piatti più nazionalpopolari della nostra tradizione culinaria e secondo una recente ricerca Eumetra, il Belpaese vanta una produz
5 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 25 ott 2020
- 1 min
Zucca alleata della pelle
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, parla delle proprietà della zucca Zucca mantovana, di Chioggia, piacentina, di Napoli, di Albenga, American giant... molte sono le varietà di questo ortaggio dalle molteplici proprietà. IPOCALORICA Presenta solo 26 kcal per 100 g, ricca di vitamine A e C, antiossidanti anti-aging per la pelle, triptofano e magnesio, che aiutano a ridurre ansia, affaticamento muscolare e insonnia. MILLE PROPRIETA' Fonte di zinco, selenio, magnes
3 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 17 lug 2020
- 2 min
#La Gazzetta dello Sport #Active
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, collabora con #LaGazzettadelloSport sezione #Active per parlare del magnesio a livello sportivo "Contrasta anche i crampi, compresi quelli mestruali, e migliora il tono dell'umore", spiega a Gazzetta Active la nutrizionista Chiara Boscaro Giornalista: Maria Elena Perrero 23 Giugno 2020 Con l’estate e il caldo, il senso di spossatezza può richiedere integrazioni a livello di alimentazione, soprattutto se si fa sport. A dare una
3 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 17 lug 2020
- 2 min
#La Gazzetta dello Sport #Active
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, collabora con #LaGazzettadelloSport sezione #Active per parlare dell'importanza dei carboidrati a livello sportivo "Sono la principale fonte di energia del nostro organismo, utili sia prima sia dopo la performance", spiega a Gazzetta Active la dottoressa Chiara Boscaro Giornalista: Maria Elena Perrero 17 Giugno 2020 Spesso demonizzati, soprattutto in molte diete dimagranti iperproteiche, i carboidrati sono diventati la consolaz
2 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 17 apr 2020
- 1 min
Dove si nasconde il colesterolo?
Vediamo con La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, in quali alimenti, a volte insospettabili, si nasconde il colesterolo. Per "OK salute"! #colesterolo #oksalute #benessere #cuore #nutrizionista #grassi #dieta
11 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 17 apr 2020
- 1 min
Si perde peso in allattamento?
Scopriamo insieme gli effetti benefici dell'allattamento e come mai a volte si perde peso in questo periodo. La mia risposta per "BimbiSani&Belli" #allattamento #perderepeso #benessere #bimbi #nutrizionista #dieta #fabbisogno #calorie
3 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 21 feb 2020
- 1 min
"Amo il caffè!" ma ne conosci le proprietà?
La caffeina fa bene o fa male? Quanti possiamo consumarne al giorno? Vediamo con La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista le proprietà della bevanda più amata dagli italiani #caffé #caffeina #benessere #cuore #nutrizionista #aiutalalamente #gastrite #buonaabitudine
4 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 3 feb 2019
- 3 min
Dieta e ciclo mestruale, come alleviare i disturbi con l'alimentazione
Quante donne soffrono dei disturbi tipici del periodo premestruale? Dolori, ritenzione idrica, possono colpire durante tutte le fasi del ciclo mestruale. Vediamo con La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista come alleviare la fastidiosa sintomatologia tipica di questo periodo scegliendo gli alimenti giusti E' molto importante innanzitutto scegliere un'alimentazione sana, varia, equilibrata e mantenere un BMI (body mass index) nei limiti del normopeso. tra 18,5 e 24,9. V
38 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 3 feb 2019
- 1 min
Mal di testa addio con la dieta giusta
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista spiega come contrastare l'emicrania scegliendo gli alimenti corretti Esistono studi contrastanti riguardo l'associazione di emicrania e alimenti accusati di causarla. In ogni caso ci sono alcune sostanze che agiscono sui vasi sanguigni con effetto vasodilatatore, rilasciando delle sostanze che attivano il sistema trigemino- vascolare, all'origine del dolore. Sostanze e alimenti da evitare: -TANNINI Sostanze contenute negli alcol
14 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 21 dic 2018
- 1 min
Melograno, il tesoro del nostro inverno
Parliamo oggi delle proprietà del melograno assieme alla Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista La melagrana contiene circa 70 kcal per 100 grammi, presenta una straordinaria ricchezza di vitamine e antiossidanti. Le vitamine A, B e C, oltre alla E e la K sono ben rappresentate. Contiene numerosi sali minerali, tra cui il potassio, il ferro, lo zinco e il manganese. Tra gli antiossidanti la quercetina è importantissima nel combattere diversi tipi di tumori. Mentre l'aci
7 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 21 dic 2018
- 1 min
Ricette con Pasta Nutracentis Biologica
In questo periodo consumare un bel piatto caldo a base di pasta biologica senza glutine arricchita da verdure è sempre piacevole. Ci prepariamo ad affrontare le festività natalizie arricchendo la nostra dieta di fibre e vitamine. Il piatto che ho pubblicato è molto colorato e piacevole da gustare, il mais bianco si abbina bene ad un mix di semi oleosi e alla curcuma, oppure al curry. In questo piatto abbiamo tutto: basso indice glicemico, antiossidanti, fibre, vitamine, acidi
47 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 30 ott 2018
- 2 min
Pasta Nutracentis Biologica
Questo mese ho avuto il grande piacere di provare la pasta Nutracentis biologica, a base di sorgo e di mais bianco Sia la pasta a base di sorgo sia la pasta a base di mais bianco sono prive di glutine, quindi adatte ai celiaci, contengono buone quantità di fosforo e ferro. La pasta di mais bianco presenta circa 361 kcal per 100 grammi di prodotto, mentre la pasta di sorgo contiene circa 329 kcal per 100 grammi di prodotto. Se vogliamo confrontarle con la pasta di semola, ques
53 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 30 ott 2018
- 2 min
Quante uova alla settimana?
Da questo mese è attiva la collaborazione della Dr.ssa Chiara Boscaro con la rivista on-line e cartacea "ViverSani & Belli" https://www.silhouettedonna.it/viversaniebelli/esperti-rispondono/quante-uova-alla-settimana-21295/ A cura di Dottoressa Chiara Boscaro di Laura De Laurentiis Pubblicato il 19/10/2018 Aggiornato il 25/10/2018 Le uova non sono certo da demonizzare, tuttavia il loro consumo va limitato. Vale soprattutto per le persone con più di 60 anni interessate da part
16 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 5 ott 2018
- 2 min
Intervista a Radio Lombardia Live Social: Gravidanza e Allattamento
La Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, è stata invitata alla trasmissione radiofonica di Radio Lombardia Live Social, dove ha parlato di Gravidanza e Allattamento. Qui possiamo leggere un breve riepilogo della Sua intervista. D:"Dr.ssa Boscaro perchè è importante una sana alimentazione in gravidanza?" R:"Il benessere della donna in gravidanza deriva principalmente dalla sua alimentazione, la cui buona qualità è importante per garantire la salute della futura mamma e
28 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 5 ott 2018
- 1 min
Le patate fanno davvero ingrassare?
Conosciamo davvero le proprietà delle patate e il loro utilizzo nelle diete? Ecco un intervento della Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista, per il mensile Ok salute e Benessere #patate #sanaalimentazione #antiossidanti #dietasana #nutrizionista
7 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 9 lug 2018
- 2 min
Anguria e melone, i frutti estivi per eccellenza
Parliamo oggi delle proprietà e delle controindicazioni dell’anguria e del melone assieme alla Dr.ssa Chiara Boscaro, Biologa Nutrizionista L’anguria è un frutto molto ricco d'acqua (circa il 95%), privo di grassi e ipocalorico (solo 15 calorie per 100 grammi). Una fetta è di circa 500 grammi e permette di dissetarci, dandoci modo di consumare uno spuntino con pochi zuccheri. Può essere difficilmente digeribile per chi soffre di disturbi gastrici. Il suo consumo deve essere m
6 visualizzazioni0 commenti
dottchiaraboscaro
- 28 giu 2018
- 1 min
Yogurt "I Danone dal mondo" una piacevole scoperta
Grazie a Trnd e ad Amazon Prime Now per avermi dato la possibilità di provare questi ottimi yogurt, vediamoli insieme. Iniziamo dagli Yogurt Straggisto 0% grassi, ispirati alla cultura greca. Presentano solo 0,1 g di grassi ogni 100 grammi di prodotto, pochi zuccheri e hanno circa dalle 90 kcal fino a 115 kcal per 150 grammi (corrispondente a un vasetto di yogurt). Ho apprezzato particolarmente lo Straggisto al mirtillo e alla vaniglia. Ho personalmente aggiunto i mirtilli fr
9 visualizzazioni0 commenti
{"items":["601121b8c2a3290017139c0e","5f958ef5a15dae0017d351b9","5f958d2dfc8a250017c49bc1","5f11b01a3de152001766c3f4","5f11ae9c4bbb3300170dfab8","5e9a32a2e50d0700170183df","5e9a31ba66608900172d1b73","5e9a31180c2bba0017e09505","5e9a2fc9bbf00600175421d5","5e4fe8fd778e3e00179cadeb","5c56fa24ea8ef5001c348656","5c56f322a9bed2001c5bd4f7","5c1cf1d3fb0fe7001a8d035a","5c1cef76c084ed001a8eb7b8","5bd83b6dd24f95001a4b84cb","5bd839f4693db1001a4d2dc5","5bb7dbceb4d4780014764ce6","5bb7d93227070b001315494a","5b436b346264b200148b7f13","5b35193d3e61ce002741b28b"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"min","cubeRatio":2.2857142857142856,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_BELOW","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":310,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"#F0F0F0"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","textsVerticalPadding":-15,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|min|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":310,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}