Con zenzero, cumino, cannella..c'è più gusto!
- dottchiaraboscaro
- 8 gen 2018
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Ecco un articolo pubblicato sulla rivista "Intimità" in cui la Dr.ssa Chiara Boscaro parla delle spezie, ottime amiche della nostra salute che danno sapore ad ogni pietanza, arricchiscono ogni pasto con delle preziose proprietà, vediamo quali.
Grazie mille per questo articolo illuminante, Dottoressa Boscaro. Le spezie sono un universo affascinante e troppo spesso sottovalutato. Approfondire le loro proprietà è fondamentale per una cucina consapevole. Per esaltare al massimo i benefici di zenzero e cannella, specialmente in infusi e tisane, è cruciale non solo la qualità degli ingredienti ma anche il metodo di preparazione e gli strumenti utilizzati; per chi fosse interessato, esplorando queste opzioni si può capire meglio l'importanza del materiale.
L'Arte dell'Infusione: Non Solo Spezie
Andando oltre la semplice ricetta, la preparazione di una bevanda a base di spezie è un vero e proprio rito che coinvolge tutti i sensi. La scelta del contenitore, ad esempio, non è affatto banale. Materiali come la ghisa smaltata…