Riso venere e salmone

Oggi vediamo una ricetta ricca di sapore ma anche di virtù!

Il salmone, pesce semi grasso ricco dei preziosi acidi grassi omega 3, può essere consumato almeno una volta alla settimana, così da aiutare il nostro cuore e le nostre arterie. Perché non accostare al salmone il riso venere? Riso integrale ricco di antiossidanti, ha un'azione sinergica nell'abbassare il colesterolo "cattivo".



Anche questa ricetta si presta ad essere utilizzata sia in estate, utilizzando il salmone affumicato, oppure in inverno, con il salmone fresco cotto.


Ingredienti ( 2 persone)

- Riso venere g 180